長いもの皮を剥いてすりおろし、卵を混ぜます。

キャベツは大きめのざく切りにらは長さ５㎝ねぎは斜め切り人参は斜めうす切りしめじとえのきは小房に分け豆腐は約３ｃｍの角切り

キムチ鍋つゆを袋ごとよくふり鍋に入れて沸騰させ２の材料と肉を入れひと煮立ちさせたら１の長いもを加えてからめながらどうぞ。