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苦くないゆず茶
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苦くないゆず茶-レシピのメイン写真

苦くないゆず茶

りくまな
りくまな @cook_40113517

苦くない、クセのないゆず茶^^
ゆずがちょっと苦手だった私・・
アレンジして~好きな味のゆず茶が出来ました♪
このレシピの生い立ち
ちょっと苦味のあるゆずが苦手だった私・・茹で溢すととっても美味しいゆず茶が出来ました~♪
風邪が喉から来る方に~是非おススメ!!

苦くない、クセのないゆず茶^^
ゆずがちょっと苦手だった私・・
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りくまな
りくまな @cook_40113517

苦くない、クセのないゆず茶^^
ゆずがちょっと苦手だった私・・
アレンジして~好きな味のゆず茶が出来ました♪
このレシピの生い立ち
ちょっと苦味のあるゆずが苦手だった私・・茹で溢すととっても美味しいゆず茶が出来ました~♪
風邪が喉から来る方に~是非おススメ!!

苦くない、クセのないゆず茶^^
ゆずがちょっと苦手だった私・・
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材料

  • ゆず 同量
  • 砂糖 同量
  • はちみつ 適量
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作り方

  1. 1

    ゆずをきれいに洗う
    半分に切り、果汁を絞る

  2. 2

    苦味を抜く沸騰したお湯に入れ、茹で溢す

  3. 3

    皮を出来るだけ細く切る

  4. 4

    皮と果汁と同量の砂糖で煮る
    トロッとしたら出来上がり♪
    はちみつはお好みで~

コツ・ポイント

煮沸した瓶に入れ冷蔵庫で保存してください。砂糖を減らして作るとあまり日持ちしません><;甘めに作れば冷蔵庫で2,3ヶ月は持つので冬を越せます^^b
我が家ではお茶以外にパンに入れたり、マフィンに入れてます♪

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りくまな
りくまな @cook_40113517
2008/10/26 13:50に公開
作るの・食べるの大好き♪6歳の息子と4歳の娘がいます。 今ハマってるのは子供が喜ぶデザートや天然酵母のパン作り♪気ままな専業主婦です^m^
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このレシピのキーワード

ゆず はちみつ

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