かにかま＆わかめのトースト ごま風味
ミッキーアン @mickey_anne
かにかまとわかめを使ったごま風味のトースト。「香り箱（かにちゃいまっせ）」使用でちょっと贅沢に♡
このレシピの生い立ち
「香り箱（かにちゃいまっせ）」とわかめを使ったごま風味のトーストを作りました。
かにかま＆わかめのトースト ごま風味
かにかまとわかめを使ったごま風味のトースト。「香り箱（かにちゃいまっせ）」使用でちょっと贅沢に♡
このレシピの生い立ち
「香り箱（かにちゃいまっせ）」とわかめを使ったごま風味のトーストを作りました。
作り方
- 1
塩蔵わかめは水にさらしてしっかりと塩抜きをして水気をきり、食べやすく切り、ゴマ油と醤油を絡める。
- 2
2つに割ったマフィンに１のわかめを乗せて広げる。
-
- 3
鰹節を乗せてレモン汁少々をふる。
-
- 4
大きくほぐしたかにかまを乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。
-
- 5
手でちぎった大葉を散らして粉チーズをふり、お好みで一味などふって完成です。
-
- 6
お好みでさらにレモン汁をふってお召し上がりください。
- 7
今回かにかまは「かにちゃいまっせ」を使用しています。
-
コツ・ポイント
わかめは乾燥わかめでも結構です。戻し方により塩分が異なるので、味を見て醤油の使用量を調整してください。
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