■糖質制限■しめじ卵スープ☆簡単朝ランチ

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あお３１５０ @cook_40052487

卵ふわり“食べるスープ”です☆ご飯にもパンにもお酒にも合います♪すぐにできるので、忙しい朝やランチ、夜食や部活ご飯にも◎
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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卵ふわり“食べるスープ”です☆ご飯にもパンにもお酒にも合います♪すぐにできるので、忙しい朝やランチ、夜食や部活ご飯にも◎
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材料

＊しめじ 100g
＊卵２コ
＊コンソメ２コ
＊塩こしょう適量
＊水 700〜800㏄
＊青みの薬味(かいわれ大根・ねぎ等) 適量
＊ごま適量

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作り方

1

しめじとコンソメを先に煮ます♪すぐに火が通ります☆あとは塩胡椒で味を整え、溶き卵ふわりでできあがり♪最後に薬味in♪

コツ・ポイント

今回は、コンソメで作りましたが、和風だしの素や中華だしの素でも美味しくできます☆この他に、もやし・白菜・にら・お豆腐・油あげ・ハム・ベーコン等プラスしても◎冷蔵庫の残り野菜整理にも最適(*´∀`)♪

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あお３１５０ @cook_40052487

2013/03/29 14:57に公開

【お知らせ】https://twitter.com/ao3150