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水菜とじゃこのにんにく炒め
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水菜とじゃこのにんにく炒め-レシピのメイン写真

水菜とじゃこのにんにく炒め

なゆたんmama
なゆたんmama @cook_40115461

シャキシャキウマウマ(*´∇`*)
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鍋以外にも使えないかと考えてできました。

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水菜とじゃこのにんにく炒め

なゆたんmama
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材料

4人分
  • 水菜 1束
  • じゃこ 軽く一握り
  • にんにく(チューブ) 1センチ
  • 塩 少々
  • ごま油 大さじ2程度
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作り方

  1. 1

    みずなを3センチ程度に切る

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにく、じゃこを入れて炒める。

  3. 3

    じゃこがカリッとしてきたらみずなを入れる。

  4. 4

    20秒ほど炒めたら出来上がり。
    絶対に炒めすぎないでください。余熱で十分に火は通ります。

  5. 5

    味が薄ければ食べるときに塩をふってください。

コツ・ポイント

とにかく炒めすぎないで下さいね。

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なゆたんmama
なゆたんmama @cook_40115461
2013/02/16 15:51に公開
面倒くさい事は大嫌いΨ(`∇´)Ψ簡単でそれなりに美味しければ大満足♪自分の舌と勘を頼りに日々のご飯を作っています(*^^)v
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このレシピのキーワード

炒めもの 水菜 じゃこ にんにく

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