鶏ももの炊き込みごはん

るもいっこ
るもいっこ @cook_40106929

初めて作りましたが簡単においしくできました♪
このレシピの生い立ち
初めて和風の炊き込みご飯をつくりましたがおいしく出来て大満足☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. お米 3合
  2. にんじん 小さめ1本ぐらい
  3. 干ししいたけ 2枚
  4. 鶏もも肉 1枚半
  5. おしょうゆ 40cc
  6. みりん 20cc
  7. 干ししいたけの漬け汁 半カップぐらい
  8. お酒 40cc
  9. ほんだし 小さじ1
  10. ☆お醤油 大匙1
  11. ☆みりん 大匙1
  12. ☆お酒 大匙1

作り方

  1. 1

    にんじんはせんぎりにしておく。干ししいたけは水につけておく

  2. 2

    お米を研ぐ

  3. 3

    鶏肉を2cm角ぐらいにきって炒める

  4. 4

    炒めた鶏肉を☆の調味料とからめて水分がなくなるまで炒める

  5. 5

    炊飯器にお米をいれてその上ににんじん、切った干ししいたけ、鶏肉をのせる

  6. 6

    おしょうゆ、みりん、しいたけの漬け汁、お酒、ほんだしをまぜて炊飯器にいれて、足りない分は水をたして3合にあわせる

  7. 7

    あとは炊くだけ!

コツ・ポイント

初めて和風の炊き込みご飯をつくりましたがおいしく出来て大満足☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

るもいっこ
るもいっこ @cook_40106929
に公開
☆祝☆つくれぽ70件いただきました♪カナダ・アメリカと海外生活10年なので、海外で手に入る食材で日本の味も頑張って作っています。手軽にできるレシピが多いのでぜひご覧ください♪
もっと読む

似たレシピ