簡単☆ブロッコリーの水餃子

花丸よしあき
花丸よしあき @cook_40111370

お家で簡単たっぷり水餃子☆
このレシピの生い立ち
野菜を一種類で作るのがミソです。簡単でバラエティーにとんだ餃子生活ができます。ブロッコリー以外に、ニラ・アスパラ・豆苗・セロリ・人参・タケノコ・きのこ、などなど何でも美味しいです!!

簡単☆ブロッコリーの水餃子

お家で簡単たっぷり水餃子☆
このレシピの生い立ち
野菜を一種類で作るのがミソです。簡単でバラエティーにとんだ餃子生活ができます。ブロッコリー以外に、ニラ・アスパラ・豆苗・セロリ・人参・タケノコ・きのこ、などなど何でも美味しいです!!

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材料

2~4人分(餃子35個ぐらい)
  1. ブロッコリー 1個
  2. ひき肉 250g
  3. ☆酒、醤油 各大1
  4. ☆塩、胡椒 各大1
  5. 餃子の皮(大判) 35枚程度

作り方

  1. 1

    ブロッコリーをみじん切り(?)にする。写真のようにすると簡単です。茎は普通に適当にみじん切りにします。

  2. 2

    ボールに、ブロッコリーとひき肉と☆を全て入れ、混ぜ合わせる。手でしっかり混ぜます!

  3. 3

    皮に包んで行きます。水餃子なのでヒダは作らなくて大丈夫です。

  4. 4

    茹でます。
    沈んでいた餃子が浮き上がってくれば食べごろです。

  5. 5

    タレは、酢醤油でもポン酢でも市販の餃子のたれでも何でもOKです。

コツ・ポイント

野菜を先に茹でたり、塩もみしたりする必要はないです。野菜たっぷりジューシーな餃子です☆

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