うちの鮭フライ♬
あーちゃん７５ @cook_40078438
揚げない鮭フライ！お弁当にもよく登場する簡単フライ♬
このレシピの生い立ち
鮭だけではなく、白身魚、海老でも作るフライです！
おかん直伝のフライです！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は塩胡椒をして１０分位寝かす。
-
- 2
バットにパン粉、パセリ、チャービル、バジル、粉チーズを混ぜておく。
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- 3
１枚の鮭を三等分し、水気をキッチンペーパーでふきマヨネーズに絡め、２のパン粉を押し付ける様に全体にまぶします。
-
- 4
オーブン板にクッキングシートを敷き、３を並べて、オリーブオイルを１枚ずつ数滴垂らす。
-
- 5
オーブンのグリル機能があればグリルで１０分、無ければトースト機能で１５分位焼きます。
皿に盛り完成！ -
コツ・ポイント
２のパン粉は余ったら冷凍保存でまたお魚用で使えます！
お弁当用の場合パン粉をまぶした時点でラップに1個ずつ包んで冷凍を！
※塩胡椒、マヨ、チーズで味はしっかりついているので何もつけなくても食べれます！
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