作り方
- 1
HBでくるみとチーズ以外の材料を入れて一次発酵までお任せ~
- 2
終了後取り出し、ガス抜き→ベンチタイム15分→くるみとチーズを入れ形成→二時発酵30分→オーブン180度で15〜20分
- 3
切り込みは五箇所、スケッパーで。
- 4
出来上がり!
- 5
半分は山型パンに~♪
中のチーズの溶け具合もgood〜
コツ・ポイント
くるみはナイロン袋に入れて綿棒などで叩き割と簡単に砕けます。
チーズは形成の時に中に入れ込みました。
オーブンの温度は調整して下さい。
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