くるみチーズパン♪

しまさらまま
しまさらまま @cook_40090688

ぜひ焼き立てを♪
このレシピの生い立ち
くるみチーズって美味しいだけでなく、栄養面からも相性バツグンなんで。

くるみチーズパン♪

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このレシピの生い立ち
くるみチーズって美味しいだけでなく、栄養面からも相性バツグンなんで。

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材料

  1. 強力粉 250g
  2. 牛乳 170ml
  3. 砂糖 大さじ2
  4. ひとつまみ
  5. スキムミルク 大さじ1
  6. バター 15g
  7. ドライイースト 小さじ1
  8. くるみ 50g位
  9. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    HBでくるみとチーズ以外の材料を入れて一次発酵までお任せ~

  2. 2

    終了後取り出し、ガス抜き→ベンチタイム15分→くるみとチーズを入れ形成→二時発酵30分→オーブン180度で15〜20分

  3. 3

    切り込みは五箇所、スケッパーで。

  4. 4

    出来上がり!

  5. 5

    半分は山型パンに~♪
    中のチーズの溶け具合もgood〜

コツ・ポイント

くるみはナイロン袋に入れて綿棒などで叩き割と簡単に砕けます。
チーズは形成の時に中に入れ込みました。
オーブンの温度は調整して下さい。

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