ごぼうはささがき、にんじんは千切り、牛小間は食べやすい大きさ、あげは縦(細長く)4等分くらいにカットする。

お米、カットした材料、調味料、水をレンジ用圧力鍋に入れる。
だいたいひたひたに浸かるようにならして入れておく。

30分〜1時間くらい吸水待ち。

500wで15分、その後10分蒸らす。

かき混ぜて完成。