フライパンでシンプルなきんぴらごぼう☆
riiiw715 @cook_40101963
醤油以外の調味料はオール大２！！覚えやすく簡単１０分調理☆お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ごぼうがたくさんあったので(^^)☆
フライパンでシンプルなきんぴらごぼう☆
醤油以外の調味料はオール大２！！覚えやすく簡単１０分調理☆お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ごぼうがたくさんあったので(^^)☆
作り方
- 1
ごぼうとにんじんを切りフライパンを熱してごま油を入れる。
- 2
ごぼうとにんじんを強火で炒める。火が通ったら酒を入れ中火でしばらく炒める。
- 3
にんじんが少し柔らかくなったら醤油と砂糖を入れて汁がなくなるまで炒めてごまをふって完成。
コツ・ポイント
ごぼうは水にさらさなくてもＯＫ！！水にさらすと栄養分がながれてしまうそうです。ごぼうの皮は剥いても剥かなくてもお好みで☆
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