ほうれん草のクリーム煮

パルフェ
パルフェ @cook_40021417

冬にピッタリ♪ご飯のおかずになる一品です^^
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので。
家にある材料でパパッと作りました^^

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ベーコン 3枚程度
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 小麦粉 大さじ1.5
  5. 牛乳 200cc
  6. 顆粒コンソメ 小さじ1
  7. ニンニク 1片
  8. 塩コショウ 少々
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクを入れて香りが出たらベーコンを入れて炒める。

  2. 2

    スライスした玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたら小麦粉を入れてよく炒め、牛乳を入れる。

  3. 3

    コンソメと塩コショウで味を調節して、最後にざく切りにしたほうれん草を入れて、全体をよく混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ベーコンを鶏肉に変えたり、キノコを入れたりしてもおいしくなります^^
ご飯のおかずですが、パスタを入れてもおいしい♪

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レシピ作者

パルフェ
パルフェ @cook_40021417
に公開
2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生・2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆         http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^
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