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チキンの味噌漬け
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チキンの味噌漬け-レシピのメイン写真

チキンの味噌漬け

MCリン
MCリン @cook_40108747

チキンを味噌につけるのみ!とても簡単でが、ご飯にもお酒にもあいますよ^^
このレシピの生い立ち
お友達の家でご馳走になったのがとても美味しくて、自分で再現してもみました。

チキンを味噌につけるのみ!とても簡単でが、ご飯にもお酒にもあいますよ^^
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お友達の家でご馳走になったのがとても美味しくて、自分で再現してもみました。

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MCリン @cook_40108747

チキンを味噌につけるのみ!とても簡単でが、ご飯にもお酒にもあいますよ^^
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お友達の家でご馳走になったのがとても美味しくて、自分で再現してもみました。

チキンを味噌につけるのみ!とても簡単でが、ご飯にもお酒にもあいますよ^^
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材料

2人分
  • もも肉1枚 ゆず胡椒
  • 味噌。。。。適量
  • 水菜
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、沸騰したらモモ肉をいれ火を消し、蓋をして10分放置プレイ。

  2. 2

    10分で火は通ります。人肌程度に覚ましたら味噌を塗りラップして一晩冷蔵庫。

  3. 3

    翌日・・・冷蔵庫から取り出し、水で味噌を洗い流します。

  4. 4

    水菜とゆず胡椒を添えてできあがり^^

コツ・ポイント

味噌は使いきりなので、なるべく薄く延ばして塗ってください。
じゃないと味噌が勿体ないです。
冷水で洗い流したらそのままたべれますが、冷蔵庫で冷やすと美味しいです。

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MCリン
MCリン @cook_40108747
2008/11/09 07:10に公開
皆さん始めまして^^MCの仕事をしながら、タレントのキャスティングの仕事なんて事やってます。お料理大好き。皆さんの料理も参考にしながら色んな料理にチャレンジしてます^^あっ、お酒も大好き^^;日々、お酒と料理の組み合わせを研究してます。宜しくお願いしま~す^^
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このレシピのキーワード

味噌漬け 水菜 もも肉 味噌

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