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ボリューム麻婆豆腐
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ボリューム麻婆豆腐-レシピのメイン写真

ボリューム麻婆豆腐

ＫＡＮＩ
ＫＡＮＩ @cook_40036263

麻婆豆腐の素を使って、肉をごろごろ入れました
このレシピの生い立ち
豆腐だけだともの足りない旦那と、肉大好きな娘のために、肉をそのまま入れてみました。

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材料

  • お好きな麻婆豆腐の素 １回分
  • 豆腐 麻婆豆腐の素の表記通り
  • ニラ １／２束
  • 豚肉 200ｇ
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作り方

  1. 1

    ニラは1.5センチ幅くらいに切る(我が家ではニラの存在感がほしいので大きめ。もっと小さくてももちろんOK)

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を軽く炒める。

  3. 3

    あとは、マー坊豆腐の表記通りにつくる※水は様子見て、少し多くてもいいかも。

  4. 4

    最後にニラを加えて、さっと火を通したら出来上がり☆

コツ・ポイント

麻婆豆腐の表記通り作る時、たいていのものが少し煮込むので、２の豚肉は色が変わるくらいが良いです。
３にも書いてありますが、肉の分少し水多めがいいかもしれません。これも素の量などで変わります。

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ＫＡＮＩ
ＫＡＮＩ @cook_40036263
2013/02/21 10:30に公開
基本はお菓子作りです。
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このレシピのキーワード

ニラ 豚肉 豆腐

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