胡麻油をいれてひき肉を炒める。色が少し変わったら、酒、みりん、本だしを入れて色が白っぽくなるまで炒める。

しめじ→ピーマン→キムチの順にいためる。

全体にしんなりとしたら塩コショウ、醤油で味を整えて完成⭐

お好みで一味唐辛子を入れても美味しいです。