健康マフィン@青汁入り抹茶風w

アシエット @cook_40042611
抹茶がなくて、大麦青汁の粉末を入れてマフィン作りました^^@ おいしくできたよ♪
このレシピの生い立ち
抹茶マフィンとかどうだろーって思ったけど、
抹茶がなかった。笑^^ えへww❤
健康マフィン@青汁入り抹茶風w
抹茶がなくて、大麦青汁の粉末を入れてマフィン作りました^^@ おいしくできたよ♪
このレシピの生い立ち
抹茶マフィンとかどうだろーって思ったけど、
抹茶がなかった。笑^^ えへww❤
作り方
- 1
Aの材料を全部ふるいにかけちゃいます。(一気に・笑)
おっと、オーブンを180度に余熱しといてね♪ - 2
一気なので、早いですチン。
- 3
Bは、先にてん菜糖と豆乳を混ぜてなじませてから、グレープシードオイルとバニラエッセンスを、加えて混ぜます。
- 4
ちょっと、張り切って混ちゃうと、泡立ちます。てん菜糖を溶かしたい方はこの時点がポイントです。私は、特に気にしてません。w
- 5
Bの液体のほうに、Aのお粉を入れて混ぜます。
- 6
さっくり?
あんまり気にしてません(笑) - 7
写真に撮った生地の色が ガビーンですが、(笑) 次の色みたいに緑になります。
- 8
マフィン型へ@
180度のオーブンで最初は15分、私は、この時点でいったん出して、(冷たい空気入れて)もう一度5分~7分 - 9
つまようじとかで焼き具合をチェックしてね☆
- 10
完成~❤
- 11
いい感じに軽く仕上がりました^^
- 12
この青汁の粉末を使ったんだけど、3gかな?無添加・無着色。これはね、そんなに高いものじゃないよー^^
コツ・ポイント
甘さはてん菜糖で調整してね。
40gいれたら、けっこう、甘さがしっかり☆です。
ちょいザラつくくらい。w
てん菜糖のザラつきさが気になる人は、
液体を混ぜるときにしっかり混ぜながらなじませて溶かすと大丈夫です^^
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