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健康マフィン@青汁入り抹茶風w
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健康マフィン@青汁入り抹茶風w-レシピのメイン写真

健康マフィン@青汁入り抹茶風w

アシエット
アシエット @cook_40042611

抹茶がなくて、大麦青汁の粉末を入れてマフィン作りました^^@ おいしくできたよ♪
このレシピの生い立ち
抹茶マフィンとかどうだろーって思ったけど、
抹茶がなかった。笑^^ えへww❤

抹茶がなくて、大麦青汁の粉末を入れてマフィン作りました^^@ おいしくできたよ♪
このレシピの生い立ち
抹茶マフィンとかどうだろーって思ったけど、
抹茶がなかった。笑^^ えへww❤

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健康マフィン@青汁入り抹茶風w

アシエット
アシエット @cook_40042611

抹茶がなくて、大麦青汁の粉末を入れてマフィン作りました^^@ おいしくできたよ♪
このレシピの生い立ち
抹茶マフィンとかどうだろーって思ったけど、
抹茶がなかった。笑^^ えへww❤

抹茶がなくて、大麦青汁の粉末を入れてマフィン作りました^^@ おいしくできたよ♪
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抹茶マフィンとかどうだろーって思ったけど、
抹茶がなかった。笑^^ えへww❤

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材料

9個
  • A)小麦粉 50g
  • A)青汁@大麦若葉 3g (小袋の1袋)
  • A)ベーキングパウダー 小さじ1
  • A)自然塩 少々
  • B)てん菜糖 30~40g
  • B)無調整豆乳 50g
  • B)グレープシードオイル 大さじ1
  • B)バニラエッセンス 少々
  • C)オーブン180度@15分~23分 余熱してね^^
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作り方

  1. 1

    Aの材料を全部ふるいにかけちゃいます。(一気に・笑)
    おっと、オーブンを180度に余熱しといてね♪

    • 健康マフィン@青汁入り抹茶風w作り方1写真
  2. 2

    一気なので、早いですチン。

    • 健康マフィン@青汁入り抹茶風w作り方2写真
  3. 3

    Bは、先にてん菜糖と豆乳を混ぜてなじませてから、グレープシードオイルとバニラエッセンスを、加えて混ぜます。

    • 健康マフィン@青汁入り抹茶風w作り方3写真
  4. 4

    ちょっと、張り切って混ちゃうと、泡立ちます。てん菜糖を溶かしたい方はこの時点がポイントです。私は、特に気にしてません。w

    • 健康マフィン@青汁入り抹茶風w作り方4写真
  5. 5

    Bの液体のほうに、Aのお粉を入れて混ぜます。

    • 健康マフィン@青汁入り抹茶風w作り方5写真
  6. 6

    さっくり?
    あんまり気にしてません(笑)

    • 健康マフィン@青汁入り抹茶風w作り方6写真
  7. 7

    写真に撮った生地の色が ガビーンですが、(笑) 次の色みたいに緑になります。

    • 健康マフィン@青汁入り抹茶風w作り方7写真
  8. 8

    マフィン型へ@
    180度のオーブンで最初は15分、私は、この時点でいったん出して、(冷たい空気入れて)もう一度5分~7分

    • 健康マフィン@青汁入り抹茶風w作り方8写真
  9. 9

    つまようじとかで焼き具合をチェックしてね☆

    • 健康マフィン@青汁入り抹茶風w作り方9写真
  10. 10

    完成~❤

    • 健康マフィン@青汁入り抹茶風w作り方10写真
  11. 11

    いい感じに軽く仕上がりました^^

    • 健康マフィン@青汁入り抹茶風w作り方11写真
  12. 12

    この青汁の粉末を使ったんだけど、3gかな?無添加・無着色。これはね、そんなに高いものじゃないよー^^

    • 健康マフィン@青汁入り抹茶風w作り方12写真

コツ・ポイント

甘さはてん菜糖で調整してね。
40gいれたら、けっこう、甘さがしっかり☆です。
ちょいザラつくくらい。w
てん菜糖のザラつきさが気になる人は、
液体を混ぜるときにしっかり混ぜながらなじませて溶かすと大丈夫です^^

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アシエット
アシエット @cook_40042611
2013/02/22 02:57に公開
お野菜のお料理が大好き。マクロビオティックに一時凝っていたけど、最近じゃゆるゆる^−^でもそれがいいと気がついた♪ゆるゆるレシピをぜひ参考に♪ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/dietwoman/
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このレシピのキーワード

マフィン 青汁 豆乳 小麦粉 大麦

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