米粉の芋だんご

にがはっぱ
にがはっぱ @cook_40119869

じゃがいものもちもちした簡単おやつです
このレシピの生い立ち
ささっとおやつを作りたい時に冷蔵庫にあったもので作りました

米粉の芋だんご

じゃがいものもちもちした簡単おやつです
このレシピの生い立ち
ささっとおやつを作りたい時に冷蔵庫にあったもので作りました

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材料

1人分
  1. じゃがいも 1個 150g
  2. 粉チーズ 10g
  3. 米粉 大さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはきれいに洗って半分に切り、耐熱容器に入れてラップをして600wで5分加熱する

  2. 2

    じゃがいもが柔らかくなったら皮をむきボウルに入れて潰す

  3. 3

    さらに、残りの材料を入れてよくこねてまとめる
    4等分にさて丸く平らに成形する

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて③を中火で両面やく

コツ・ポイント

アレンジは
バジル➕粉チーズ
カレー粉➕粉チーズ
しらす➕粉チーズ
青のり➕醤油
などなどいろいろ楽しめます♬

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にがはっぱ
にがはっぱ @cook_40119869
に公開
料理家・フードコーディネーター・食育指導士・米粉マイスター 。 広告・雑誌・webなどの料理制作&スタイリング、企業へのレシピ提供、商品開発、メニュープランニングなどを手がける傍ら、イベント会場・自宅にて料理教室を主宰。
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