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水菜と人参の煮びたし風
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水菜と人参の煮びたし風-レシピのメイン写真

水菜と人参の煮びたし風

toka☆
toka☆ @cook_40086677

簡単☆彡あと一品というときに
このレシピの生い立ち
水菜を沢山いただいたので使いました。煮びたし風。あと一品という時に。

簡単☆彡あと一品というときに
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水菜を沢山いただいたので使いました。煮びたし風。あと一品という時に。

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水菜と人参の煮びたし風

toka☆
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簡単☆彡あと一品というときに
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水菜を沢山いただいたので使いました。煮びたし風。あと一品という時に。

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材料

2人分
  • 人参 1/3本
  • 水菜 2束
  • めんつゆ(2倍濃縮)+水 200ml
  • 七味唐辛子 少々
  • 白擦り胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんを細く切る
    水菜も5cmに切る

  2. 2

    にんじんを水から煮る 柔らかくなったら水菜も入れて煮る

  3. 3

    2を取り出して 麺つゆ+水を煮立ったら2にかける 

  4. 4

    七味と白擦り胡麻をかけていただく

    • 水菜と人参の煮びたし風作り方4写真

コツ・ポイント

切って湯がいて汁をかけるだけ。七味と白擦り胡麻がよいアクセント。

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toka☆
toka☆ @cook_40086677
2013/02/16 08:39に公開
フードコーディネーター・ジュニア野菜ソムリエ・幼児食アドバイザー・ベジフルビューティーセルフアドバイザー。美と健康・料理考案しています。よろしくお願いします。http://ameblo.jp/precious1616/
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このレシピのキーワード

煮物 水菜 にんじん ゴマ

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