つるっと濃厚！チョコババロア
ゆーしゃと＊ @cook_40119896
濃厚でいくつでも欲しくなるババロアです(^^)ババロアのしっとりとコーンフレークのシャリシャリがやみつきに…♪
このレシピの生い立ち
母からリクエストがあり、テレビで見たものをアレンジしました♪
つるっと濃厚！チョコババロア
濃厚でいくつでも欲しくなるババロアです(^^)ババロアのしっとりとコーンフレークのシャリシャリがやみつきに…♪
このレシピの生い立ち
母からリクエストがあり、テレビで見たものをアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンは、水に入れてふやかす。
- 2
板チョコは、ビニール袋に入れて手で砕く。おおまかで大丈夫です。
- 3
小鍋に牛乳を入れて、沸騰寸前(まわりがふつふつしてきたら)で火を止めて１，２を入れ煮溶かす。
- 4
卵黄，砂糖をボウルに入れてクリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜ、３を(分離を防ぐため)少しずつ加えて混ぜる。
- 5
卵黄，砂糖をボウルに入れてクリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜ、３を(分離を防ぐため)少しずつ混ぜながら加える。
- 6
生クリーム，ブランデー(あれば)を加えて混ぜ、型に流し入れる。
- 7
冷蔵庫で約１時間冷やし固める。
- 8
トッピングに、コーンフレークなどお好みのものをのせて完成っ☆彡
コツ・ポイント
パウンド型でも、大きいパーティーサイズが作れます♪その際は、２時間冷やしてください！
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