スナップエンドウとウィンナーの塩炒め

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2013/05/20話題入り感謝☆スナップエンドウのシャキシャキ感を塩味であっさりと味わってみませんか?

このレシピの生い立ち
スナップエンドウが好きなので サラダ以外で考えてみました。

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材料

  1. スナップエンドウ 100グラム
  2. ウィンナー 4~5本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ★お酒 大さじ1
  5. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ★水 大さじ1
  7. 少々
  8. サラダ油 適量
  9. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取り 硬めに茹でる。

  2. 2

    ウィンナーは斜め薄切り
    玉ねぎは3ミリ程度の薄切りに カット。

  3. 3

    ★を合わせておく。

  4. 4

    熱したフライパンにサラダ油をひき ウィンナー 玉ねぎを炒め 玉ねぎがしんなりしてきたらスナップエンドウ ★を投入。

  5. 5

    全体に油が回ったら塩で味を整えて 完成です。

  6. 6

    お好みで 黒胡椒をどうぞ♪

  7. 7

    ID:18025061 
    スナップエンドウと卵の柚子胡椒炒め も参考にどうぞ♪

  8. 8

    ID:18240395
    スナップエンドウとじゃがいも柚子胡椒炒め  も参考にどうぞ☆

コツ・ポイント

スナップエンドウを入れたら 炒めすぎないことです。
シャキシャキ感を味わってね。

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レシピ作者

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
に公開
埼玉県在住  大好きな主人と娘(21歳)私の3人家族フルタイムで働く まゆみ母ちゃんです日々 皆様のレシピにお世話になりつつ マンネリ化料理を脱すべき努力中仕事&家事に追われっぱなし(@_@)レポのお礼に伺えずゴメンナサイm(__)m無用なお気遣いなくお付き合い頂けると嬉しいです いつも 感謝の気持ちいっぱいです  「鯖♡同盟」会員№33
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