塩たまご…(o˘◡˘o)
サラダに
サンドイッチに
重宝します〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
待った無しの塩たまごを作ってみようとアレコレ試していたある日、火にかけ沸騰し始めたところで急用ができ外出する事に…熱源6分のタイマーをかけて56分後に帰宅し試食したら…な、なんと！美味しく仕上がっていたのです…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
塩たまご…(o˘◡˘o)
サラダに
サンドイッチに
重宝します〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
待った無しの塩たまごを作ってみようとアレコレ試していたある日、火にかけ沸騰し始めたところで急用ができ外出する事に…熱源6分のタイマーをかけて56分後に帰宅し試食したら…な、なんと！美味しく仕上がっていたのです…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
アプリでひらく作り方
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材料を揃えます。
16cmの鍋を使います。 -
- 2
道具を使って卵に穴を開けます。穴がしっかりあくようにすれば、殻がむきやすくなり、冷めるまでの間にここから味がしみこみます
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- 3
鍋に、卵→水→塩の順にいれ、中火にかけます。沸騰から6分したら火を止め50分そのままにしておきます♪
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- 4
ザルにあげお湯を切ります。
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- 5
殻をむき、好きな形に切ってサラダに盛り付け完成です。
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- 6
余った卵に日付を書いておくと安心です。
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- 7
卵に穴を開ける方法…レシピID:17955985のフィオママさんの【嬉しい♪つるんと剥けるゆで卵♪】これオススメです♡♡♡
- 8
何度も試しましたが失敗はありませんでした。こんなにスベスベしています。フィオママさん有難うございます♡♡♡
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- 9
＊注意…粗塩を切らしたので食卓塩を使ったら、とても塩辛くなりました。お気をつけ下さいませ…☆<(‾□‾;)>☆ｼｮｯｸ！
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コツ・ポイント
7個は半端な数に思われるでしょうが、この数だと入れた卵が全部、16cmの鍋の中で立っていられます。そして沸騰中にぶつかって割れる事が無いようにも思えます。それから、茹でる前に卵の穴はしっかり開けて下さいね〜…＼_( ﾟﾛﾟ)これ重要です。
つくれぽ
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