*丸ごとキャベツロ-ル*
デイジー♡さっちん @cook_40045061
*キャベツ丸ごと食べれるヘルシ-menu*
このレシピの生い立ち
我が家で取れたキャベツでたまに作るmenuを紹介したくて｡簡単で、さっぱりした一品です｡家族が多いので子供〜お年寄りまで食べれるmenu*ホムパでも人気menu*
*丸ごとキャベツロ-ル*
*キャベツ丸ごと食べれるヘルシ-menu*
このレシピの生い立ち
我が家で取れたキャベツでたまに作るmenuを紹介したくて｡簡単で、さっぱりした一品です｡家族が多いので子供〜お年寄りまで食べれるmenu*ホムパでも人気menu*
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉･塩･胡椒･みじん切りの玉ねぎ･卵･パン粉を合わせて、良く混ぜ合わせておきます。
- 2
キャベツの芯をくりぬき、｢1｣を詰め込みます｡詰め込む際、芯の回りもザクザク切り刻んでおくと｢1｣が入りやすいです。
- 3
ひき肉を、隙間なく詰め込んだら、圧力鍋もしくは蒸し器で蒸しあげます。10〜20分を目安に｡
- 4
コンソメ･水でス-プにし、そこへ水とき片栗粉をいれ、とろみをつけます。
- 5
キャベツを蒸し器から取り出し、コンソメ庵をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
圧力鍋の場合は、圧力を8分程かけて下さい。ひき肉の火通りのため、キャベツにつまようじなどで穴をあけるといいかも＊火通り悪い場合は、レンジアップを＊
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