作り方
- 1
■の材料をすべて細かく微塵切りして、よく練ります。豚肉も包丁で叩いて細かくします
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- 2
トマトは輪切り、レタスはパンに挟める程度に千切っておく。■の材料をフライパンで焼きます
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- 3
両面焼けたら取り出して、アルミホイルの上に乗せ、オーブンで弱火にしてじっくり焼きましょう
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- 4
さて、ここだけ手作りではないスーパーで買ってきた白い食卓ロール。焼く前に包丁で半分に切っておきます
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- 5
デミグラスはちゃんと作っても、缶を使ってもいいです。ケチャップ、粒マスタードと混ぜてしまいます
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- 6
あとはレタス⇒ハンバーグ⇒ソース⇒トマトの順に挟んで完成
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コツ・ポイント
ハンバーグはこれでもかというぐらい、頑張って練りましょう
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