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カリもちっ☆簡単チヂミ
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カリもちっ☆簡単チヂミ-レシピのメイン写真

カリもちっ☆簡単チヂミ

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

簡単でもちもちカリッ!と美味しいチヂミです。具材はお好みで☆
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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カリもちっ☆簡単チヂミ

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

簡単でもちもちカリッ!と美味しいチヂミです。具材はお好みで☆
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材料

1枚分
  • 薄力粉 40g
  • 片栗粉 30g
  • 鶏がらスープだし 小さじ1
  • 玉子 1個
  • 水 80cc
  • ごま油 適量
  • 具材
  • ニンニク擦りおろし 小さじ1
  • ニラ 1/2束
  • ニンジン 1/5本
  • つけダレ
  • ポン酢 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • すりゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    ニラはざく切り、ニンジンは千切りにする。

    • カリもちっ☆簡単チヂミ作り方1写真
  2. 2

    玉子を溶き、鶏ガラだし、薄力粉と片栗粉、水、具材を全て入れてよく混ぜる。

    • カリもちっ☆簡単チヂミ作り方2写真
  3. 3

    ごま油を引いたフライパンに生地を流し入れて焼く。

    • カリもちっ☆簡単チヂミ作り方3写真
  4. 4

    つけダレを合わせておき、生地が両面焼き上がったら出来上がり!

    • カリもちっ☆簡単チヂミ作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでもOK。(3センチくらい)

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2016/09/15 06:02に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 にんじん にんにく 薄力粉 卵

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