超簡単☆タイを感じるガパオライス！

Name: 超簡単☆タイを感じるガパオライス！
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ミンチ 400g; 玉ねぎ 1個; 赤パプリカ 大1/2個; にんにく 1片; 卵 4個; ご飯 4人分; ☆ オイスターソース 大さじ2; ☆ ナンプラー 大さじ2; ☆ 醤油 大さじ1; ☆ 酒 大さじ1; ☆ 砂糖 大さじ1; ☆ 豆板醤 小さじ1; バジルの葉 30枚ほど; ごま油 大さじ1

こっちゃんcafé @cook_40114399

タイ料理をおうちで手軽に美味しく♪
材料を切ったら、サッと炒め合わせて出来上がりです！
このレシピの生い立ち
タイ料理が大好きなので、サッと簡単に作れるよう、材料や分量を工夫しました(^O^)

超簡単☆タイを感じるガパオライス！

こっちゃんcafé @cook_40114399

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材料

4人分

鶏ミンチ 400g
玉ねぎ 1個
赤パプリカ大1/2個
にんにく 1片
卵 4個
ご飯 4人分
☆ オイスターソース大さじ2
☆ ナンプラー大さじ2
☆ 醤油大さじ1
☆ 酒大さじ1
☆ 砂糖大さじ1
☆ 豆板醤小さじ1
バジルの葉 30枚ほど
ごま油大さじ1

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作り方

1

玉ねぎと赤パプリカとバジルの葉は粗みじん切りにする。
にんにくはみじん切り。
2

☆を全て混ぜ合わせておく。
3

フライパンでにんにくを香りが出るまでじっくり炒める。鶏ミンチをほぐしながら炒める。
4

ミンチの色が変わったところで、玉ねぎ、赤パプリカの順に炒める。
5

合わせておいた☆を投入し、味が馴染んだところで、バジルの葉を加えサッと炒める。最後にごま油を鍋肌から入れる。
6

器にご飯と⑤を盛り付け、お好みで目玉焼きや温玉をのせて完成！
7

2016.12.11 「タイ米」の人気検索でトップ10入りしました✨感謝です(^O^)

コツ・ポイント

バジルの葉を加えた後は、炒め過ぎないことです。

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つくれぽ

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こっちゃんcafé @cook_40114399

2016/09/20 13:56に公開

京都府在住。お料理を作るのも食べるのも、そして呑むのも大好き♡年に一度の大仕事、梅干しと味噌作り担当の主人の自慢レシピは、四川風麻婆豆腐とお好み焼き！高校生の娘は、美味しいものが大好きで、新しいレシピにも興味シンシン！2歳年下の息子は、よく笑いよく食べる！特に甘いものには目がないです！そんな、食べることにすごい情熱をもっている4人家族！私のお料理でみんなが笑顔になることが一番の喜びです♪

このレシピのキーワード

ガパオご飯バジルの葉にんにく卵酒とりひき肉玉ねぎ

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