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簡単★基本のお味噌汁★シンプル
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簡単★基本のお味噌汁★シンプル-レシピのメイン写真

簡単★基本のお味噌汁★シンプル

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. @cook_40116533

少ない材料で作る、定番のお味噌汁です^ ^
このレシピの生い立ち
和食にはお味噌汁^ ^

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材料

2人分
  • 大根 60g
  • ほうれん草 1束
  • 椎茸 1個
  • ネギ 適量
  • 水 400cc
  • 粉末だし 1袋
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    あらかじめ
    大根は短冊切り、椎茸は薄切り、
    ほうれん草とネギを細かく刻んでおきます

    • 簡単★基本のお味噌汁★シンプル作り方1写真
  2. 2

    鍋に1と水、粉末だしを入れ
    かき混ぜてから火にかけます

    • 簡単★基本のお味噌汁★シンプル作り方2写真
  3. 3

    フツフツしてきたら火を止め、
    灰汁をとり
    味噌を溶かしながら混ぜていきます

    • 簡単★基本のお味噌汁★シンプル作り方3写真
  4. 4

    味噌を全て溶かし入れたら、
    再び軽く火にかけて
    かき混ぜて完成です

    • 簡単★基本のお味噌汁★シンプル作り方4写真

コツ・ポイント

他に、豆腐や余った野菜など入れても美味しいです^ ^

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2016/09/20 13:54に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ 大根 しいたけ ほうれん草 味噌

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