レタスの豚生姜焼き

♪あや★あや♪
♪あや★あや♪ @cook_40120052

フライパンひとつで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
オイシックスのレシピをもとに、我が家の味にアレンジしました。

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材料

2〜3人分
  1. レタス 1個
  2. 豚薄切り肉 200g
  3. ★生姜(すりおろし) ひとかけ
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★料理酒 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ★をまぜておく。レタスは手でちぎり、しっかり水気をきっておく。豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く。白くなったら★を回し入れる。

  3. 3

    レタスを2〜3回に分けて加えて炒めたらできあがり。

コツ・ポイント

水気をしっかり切る。こま切れ肉を使うと包丁なしで作れます。甘めなので、しょっぱいのがお好みの方は砂糖の量を調整してください。
もやしでカサ増ししてもgood!

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レシピ作者

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簡単にできる料理が好きです。
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