南瓜は種とワタを取り、皮をつけたまま水にくぐらせラップをかけ電子レンジ（600W）で約5～6分加熱する。

①のの南瓜の粗熱が取れたらスプーンで実を出して、ボウルに入れてつぶし、温かいうちにコンソメを混ぜ合わせる。

赤りんごは5mm角切りにして耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で約3分加熱し、②のボウルに入れる。

フライパンに油を熱し、鶏挽肉をそぼろに炒め、③のボウルに入れて混ぜ合わせ、12等分にしてボール状に丸める。

クッキングシートを敷いた天板にのせ、マヨネーズをボールの上に薄く塗り、ごまを散らす。

オーブントースターで表面を焼く。