ヘルシーポテサラ
味の素冷凍食品 @cook_40075329
ポテトサラダをグンとヘルシーにアレンジ♪新じゃがいものホクホク食感がポイントの、マヨネーズ・油を使わないポテサラです。
このレシピの生い立ち
いつものポテサラを、もっとヘルシーにできるおいしいレシピを教えて！という声に応えたメニュー。ヨーグルトのコクとはちみつの甘みで、油分が入ってなくても、なめらかで旨みのあるポテサラになるんです♪サンドイッチの具にもオススメです！
ヘルシーポテサラ
ポテトサラダをグンとヘルシーにアレンジ♪新じゃがいものホクホク食感がポイントの、マヨネーズ・油を使わないポテサラです。
このレシピの生い立ち
いつものポテサラを、もっとヘルシーにできるおいしいレシピを教えて！という声に応えたメニュー。ヨーグルトのコクとはちみつの甘みで、油分が入ってなくても、なめらかで旨みのあるポテサラになるんです♪サンドイッチの具にもオススメです！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて6～8等分にして水にさらし、水気をきってラップに包み、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。
- 2
ロースハムは1cm角、きゅうりは薄切りにして塩もみし、水気を絞る。
- 3
<1>が熱いうちにつぶし、<2>・[A]を混ぜ合わせる。
- 4
お弁当のもう一品にはポンッと置くだけの自然解凍シリーズ「ジューシーメンチ」がオススメです！
-
コツ・ポイント
新じゃがいもは切ってから水にさらすことで、アクを抜きます。電子レンジでの加熱時間は、火の通りをみて調節してください。きゅうりを塩もみしたら、よく水気をきってください。お弁当を詰めるときには、ミニトマトを一緒に入れるとカワイくなります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18023086
