大きなしいたけが出来たので、簡単なマリネにしました。さわやかな風味。
このレシピの生い立ち
シイタケ栽培をしていて、気がついたらでっかいのが出来てました。その大きなしいたけ1枚を、どう料理するかな～と考えてましたが、やはりシンプルが一番！と、作ったのがこちらです。