作り方
- 1
きのこは食べやすい大きさにし、すだちは半分は果汁を絞り、残りは輪切りにします。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、1のきのこを焼き付けるように炒めます。
- 3
2を耐熱容器に入れ、「べんりで酢」と1のすだちを加えて軽く混ぜて冷蔵庫で1時間程度漬けます。
コツ・ポイント
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