海苔薫るあんかけ豆腐とじ
にしmama @cook_40094112
簡単に作れて、ほっこり優しいお味の一品です(*^^*)
調味料と水は目安ですので、お好みで少し調整して下さい
このレシピの生い立ち
いつも濃い味のメニューが多くて、
たまには体に優しい味のものが食べたくて笑
海苔薫るあんかけ豆腐とじ
簡単に作れて、ほっこり優しいお味の一品です(*^^*)
調味料と水は目安ですので、お好みで少し調整して下さい
このレシピの生い立ち
いつも濃い味のメニューが多くて、
たまには体に優しい味のものが食べたくて笑
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは2ミリ程の千切り、小松菜は4等分(葉の部分は縦にも2〜3等分にしておくと食べやすいサイズかも)、カニカマは割く
- 2
にんじんと、小松菜の茎の部分をごま油(分量外)で全体に油が馴染む程度に軽く炒める
- 3
小松菜の葉の部分と、カニカマを投入し☆の調味料と水、豆腐(水切り不要)を崩しながら入れる
- 4
軽く沸々してきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、火を止める
最後に海苔を散らしてさっと混ぜたら、できあがり☆
コツ・ポイント
今回は余っていたので韓国海苔を使用しました!
寒い時期にはたっぷりの生姜もいれて
冷え性の方にもピッタリかなと…☆
2016.11.4 自分で改めて見直してみてもわかりにくかったので
少しレシピ訂正しました(._.)
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