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ちょっとヘルシーなサバの竜田揚げ
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ちょっとヘルシーなサバの竜田揚げ-レシピのメイン写真

ちょっとヘルシーなサバの竜田揚げ

*ayumin*
*ayumin* @cook_40050320

鯖の味噌煮が飽きたら、竜田揚げはどうですか!?
意外と簡単です♡
揚げる油少なめでも十分美味しいです!
このレシピの生い立ち
サバを食べるのに、毎回味噌煮は飽きたので、自分なりの、ベスト配合で作りました。

写真綺麗じゃないですが。。
また作ったら撮り直します!!

鯖の味噌煮が飽きたら、竜田揚げはどうですか!?
意外と簡単です♡
揚げる油少なめでも十分美味しいです!
このレシピの生い立ち
サバを食べるのに、毎回味噌煮は飽きたので、自分なりの、ベスト配合で作りました。

写真綺麗じゃないですが。。
また作ったら撮り直します!!

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ちょっとヘルシーなサバの竜田揚げ

*ayumin*
*ayumin* @cook_40050320

鯖の味噌煮が飽きたら、竜田揚げはどうですか!?
意外と簡単です♡
揚げる油少なめでも十分美味しいです!
このレシピの生い立ち
サバを食べるのに、毎回味噌煮は飽きたので、自分なりの、ベスト配合で作りました。

写真綺麗じゃないですが。。
また作ったら撮り直します!!

鯖の味噌煮が飽きたら、竜田揚げはどうですか!?
意外と簡単です♡
揚げる油少なめでも十分美味しいです!
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サバを食べるのに、毎回味噌煮は飽きたので、自分なりの、ベスト配合で作りました。

写真綺麗じゃないですが。。
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材料

二人分
  • サバ 二切れ
  • ○生姜チューブ 1㎝
  • ○醤油 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • 片栗粉 適宜
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    サバを一切れを、それぞれ三つぐらいに切る。

  2. 2

    ○を混ぜ合わせものと、サバを皿へ入れて、ラップでピッタリ蓋をし、下味をつける。
    (10分ぐらい)

    • ちょっとヘルシーなサバの竜田揚げ作り方2写真
  3. 3

    サバの水気を軽く拭いてから、片栗粉をまぶす。
    フライパンに油を少なめに敷き、温まったら、炒め揚げる。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

下味をつける時、ラップでピッタリくっつけると、調味料は少なめでいいし味が早く染み込みます!
少しでもヘルシーが良かったので、フライパンで揚げるというより、炒める感じです(^^)

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*ayumin*
*ayumin* @cook_40050320
2013/02/21 14:33に公開
はじめまして。 よく、COOKPAD見ながら作ってます。これからも、色々なレシピを参考に、美味しいものを作れたらなぁと思います。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

竜田揚げ サバ 片栗粉 酒

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