絶品&ヘルシー★なすの生姜焼き

Name: 絶品&ヘルシー★なすの生姜焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 3本; 豚肉or挽き肉 100㌘～; にんにく 適量; ★生姜汁 1ｶｹ強; ★醤油 大2～3; ★みりん 少々

豚の生姜焼きのなすバージョン★油は使わないからヘルシー(^^)v
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きが大好きな旦那となすが大好きな自分でただ単にコラボしたメニューです。簡単ですがこれがまたうんまいんで掲載しました(笑)

材料

生姜はチューブでも大丈夫です！出来れば擦った絞り汁がうまいですが(^-^;肉の脂がでるから油は使いません。蓋をし蒸し焼きにすることで油大好きななすもしんなりしてくれます。

鉄腕鳶 @cook_40112081

2013/02/21 14:34に公開

主婦歴7年目です。いつも皆様の素敵なレシピを参考に助けられ、お勉強させて頂いてます(^^)d私も頑張って美味しい、新しいレシピを投稿していきたいと思います（*^_^*）

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