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ちくわと豚ミンチもやし丼
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ちくわと豚ミンチもやし丼-レシピのメイン写真

ちくわと豚ミンチもやし丼

桃福ママ
桃福ママ @cook_40120223

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母の豚となすの味噌炒めの味をそのまま他の食材で。

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桃福ママ
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材料

四人分
  • 豚ミンチ 150g
  • もやし 2袋
  • ちくわ 8本
  • ネギ お好みで
  • ☆砂糖・しょうゆ・酒・みりん 大さじ1
  • ☆味噌 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    もやしはザッと洗っておく。
    ちくわは5mmくらいの輪切り、ネギは小口切りにしておく。☆の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し豚ミンチを色が変わるまで炒める。

  3. 3

    もやしとちくわを加えしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を全て入れまぜる。

  5. 5

    火を止め、ごま油を加えまぜて完成!

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桃福ママ
桃福ママ @cook_40120223
2016/09/16 11:04に公開

このレシピのキーワード

丼 ねぎ もやし 豚ひき肉 酒 ちくわ 味噌

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