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簡単＊おいしい＊コーンスープ
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簡単＊おいしい＊コーンスープ-レシピのメイン写真

簡単＊おいしい＊コーンスープ

ピスピス
ピスピス @cook_40120238

ほのかな甘みが子供にも大人気。作るのも簡単で忙しいママの味方！
このレシピの生い立ち
子供には手作りのものを食べさせたくて考えました。

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ピスピス
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材料

4人分
  • コーン缶 1缶
  • 豆乳(牛乳でも可) 400ml
  • 玉ねぎ 1個
  • コンソメ 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして軽く炒める

  2. 2

    コーン缶と玉ねぎをフードプロセッサーにかける。コーンは少し残しておくと、ツブツブの食感も楽しめます。

  3. 3

    鍋に２と豆乳を入れ、コンソメを入れる

  4. 4

    塩コショウで味を整えたら盛り付けして出来上がり

コツ・ポイント

吹きこぼれやすいので、火加減に注意。
クルトンを入れると、さらに美味しいです！

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ピスピス
ピスピス @cook_40120238
2015/04/23 08:02に公開

このレシピのキーワード

コーンスープ 豆乳 コーン缶 牛乳 玉ねぎ

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