小麦粉に、砂糖、塩を加えて手で軽くまぜ、水を回しかける。

ひとかたまりになるように、３分ほどこねる。

小さめに丸め、小麦粉ふった台に置いて、麺棒で直径１２センチほどに伸ばす。

中火で熱したフライパンに乗せ、５分焼いて完成。

チリコンカンやアボカドを挟んでタコスにしてお召し上がりください！