ほうれん草とベーコンのトマトスパゲッティ
mogmog05 @cook_40117903
シンプルな味付けでとても美味しいですよ(^ ^)
このレシピの生い立ち
シンプルな基本的なパスタが食べたくて(^ ^)
ほうれん草とベーコンのトマトスパゲッティ
シンプルな味付けでとても美味しいですよ(^ ^)
このレシピの生い立ち
シンプルな基本的なパスタが食べたくて(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
トマト、ほうれん草は食べやすい大きさに切る
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- 2
ニンニクは微塵切り、鷹の爪は中の種を出す(辛いのがお好きな方は種もIN)
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- 3
ベーコンは短冊切り
- 4
パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルをしきニンニクと鷹の爪を弱火でじっくり香りを引き出す
-
- 5
ニンニクの香りがオイルに移ったらベーコンをIN
- 6
ベーコンがカリカリ手前くらいになったらトマトをIN
- 7
パスタの茹で汁をお玉一杯くらいIN 塩胡椒して味を整える
- 8
ほうれん草はパスタが茹で上がる1分前くらいにパスタを茹でているお鍋にIN
- 9
フライパンのソースにパスタとほうれん草を湯切りして絡める
- 10
出来上がり！！
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありませんが、ニンニクと唐辛子は冷たいオイルから香りを出すために炒めると良いです。必ず焦がさないようにしましょう。
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