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レアチーズヨーグルトケーキ
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レアチーズヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

レアチーズヨーグルトケーキ

りんさっぴー
りんさっぴー @cook_40107936

ズボラでスピーディに作ります。
好きなだけ取り分けて食べるフードファイトスタイルです。
このレシピの生い立ち
チーズケーキ好きがたっぷり食べれるようにヨーグルトでカサ増し!ついでにさっぱり!

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りんさっぴー @cook_40107936

ズボラでスピーディに作ります。
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材料

大きいお皿1枚分
  • クリームチーズ 200g(1箱)
  • 生クリーム 200cc(1パック)
  • ヨーグルト 400g(1パック)
  • 砂糖 大2〜お好み
  • ゼラチン 10g(5g袋×2)
  • ホワイトラム 大1
  • 〜ボトム〜
  • オレオクッキー 18〜27枚(1〜1.5袋)
  • バター 20〜30g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを規定量でふやかして、レンジで溶かしておく。
    クリームチーズは常温で柔らかくするか揉んで柔らかくしておく。

  2. 2

    オレオを砕いて耐熱ボールにバターと共に入れてレンジで10〜20秒チンして混ぜ、お皿に敷き詰める。

  3. 3

    クリームチーズを練って柔らかくして、生クリーム・ヨーグルト・ホワイトラム・砂糖・ゼラチンを混ぜる。

  4. 4

    オレオのお皿に流し込んで、冷蔵庫で冷やし固めたら完成!

コツ・ポイント

細かい分量をあまり気にしないこと。
オレオは挟んであるクリームも使うこと。
ボトムに甘さがあるので砂糖は入れすぎないこと。

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りんさっぴー
りんさっぴー @cook_40107936
2016/09/14 11:49に公開
お料理でストレス発散しています。手の込んだ料理はほとんど作りません。なぜかわかりませんがトマトを無心で煮込むのが好きです。基本、食べることが好きなのですが、偏食なのでハマりものばかり食べています。最近はお休みの日にお料理しています。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム ラム クリームチーズ ゼラチン バター オレオ ヨーグルト

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