工作料理☆チャーパン
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
余ったパサパサ食パンが復活！「パン」のチャーハンで「チャーパン」♪
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
パンをチャーハンぽく炒めたら面白そうだなって思って出来ました！
工作料理☆チャーパン
余ったパサパサ食パンが復活！「パン」のチャーハンで「チャーパン」♪
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
パンをチャーハンぽく炒めたら面白そうだなって思って出来ました！
作り方
- 1
食パンは細かくカットし、ニンニクはみじん切り、「具材」は全て細かく切る
-
- 2
ごま油をひいたフライパンでニンニクを炒め、「具材」を加えて炒める
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- 3
食パンを加えて鶏がらスープだしを加え、塩コショウを軽くふり、具材をフライパンの端に寄せる
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- 4
塩コショウした溶き玉子を真ん中に流し入れ、半熟状の炒り卵にしたら全体と混ぜあわせ醤油・塩コショウで味を整える
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- 5
カイワレを乗せて出来上がり！
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コツ・ポイント
「工作料理」は創作料理というほどでもなく「工作」っぽい料理という意味です笑
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求！笑手間を加えたら更に良いのは分かっているけど、時短と手抜きをして合格点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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