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枝豆と生姜のあごだし風味な炊き込みごはん
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枝豆と生姜のあごだし風味な炊き込みごはん-レシピのメイン写真

枝豆と生姜のあごだし風味な炊き込みごはん

ひろJ
ひろJ @cook_40074971

あごだしつゆで簡単に風味豊かな炊き込みごはん♪
このレシピの生い立ち
あごだしつゆを使ったレシピを考えました。
冷凍庫にあった食材で簡単に作りました。

あごだしつゆで簡単に風味豊かな炊き込みごはん♪
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枝豆と生姜のあごだし風味な炊き込みごはん

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材料

2人分
  • お米 2合
  • 枝豆(冷凍) 120g
  • 生姜(みじん切り) 2切れ分
  • ●くばら　あごだしつゆ 大さじ2杯
  • ●酒 大さじ1杯
  • ●みりん 大さじ2杯
  • 水 2合分
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    お米を研いで、しばらく水に浸けておく。
    一旦ザルにあげ水気を切る。
    お釜に枝豆、生姜、●の調味料と水を入れて混ぜる。

  2. 2

    炊き上がれば15分ほど蒸らしてください。
    お椀に盛り、お好みで白ごまを乗せて完成です。

コツ・ポイント

水の量は、お米の種類、新米などで変わるので調節して下さい。

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ひろJ
ひろJ @cook_40074971
2016/10/26 06:47に公開
キッチンが狭いので、簡単に時短で出来る手抜き＆節約料理ばかりです。邪道な物も多いかもしれませんが・・美味しければいいという信念で楽しく料理しています。簡単１人ランチ、お酒のあて～が多いと思います。よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 酒 しょうが 米

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