切干大根はたっぷりの水で洗って、10分くらいザルにあげておく。

ニンジンは千切り、長ネギは5ミリくらいの斜め切り。ベーコンも5ミリ幅くらいに切る。

フライパンにベーコンを入れて軽く炒めたら、野菜を全部投入。

水1カップとコンソメ小1を入れて汁気がなくなるまで炒める。

汁気がなくなったら、トマトケチャップを入れて全体を混ぜ合わせたら、塩・こしょうで味付けをする。