１.チキンライスを作る（玉ねぎ、鶏肉を炒めたら塩胡椒をして、ケチャップを加え少し煮詰める。その後御飯を投入して炒める）

２.ソース作り（油、潰したにんにくを加えしめじを炒める。ホールトマトと砂糖、塩で味付け。お好みで醤油を少し入れる）

３.ふんわり卵を作る（油の代わりにマヨネーズを入れ、卵には牛乳をいれフォークで混ぜる。フライパンに入れた瞬間にすぐ混ぜる

完全に火が通ってない状態で別お椀に一度いれ、かき混ぜる（ドロドロのスクランブルエッグの様な感じ）またフライパンに

マヨネーズをひき、そこに流し込み火が通るまで放置。そのまま包むかチキンライスに乗せてソースをかければ完成。