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砂糖なし オートミールとナッツのクッキー
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砂糖なし オートミールとナッツのクッキー-レシピのメイン写真

砂糖なし オートミールとナッツのクッキー

みどりまりも
みどりまりも @cook_40070386

甘味はレーズンだけ。ザクザクと食べ応えのある、朝食代わりにもなるノンシュガークッキーです。アーモンドの風味がアクセント。
このレシピの生い立ち
夜中に簡単なお菓子を作りたくなったので。オートミールを使ってヘルシーにしてみました

甘味はレーズンだけ。ザクザクと食べ応えのある、朝食代わりにもなるノンシュガークッキーです。アーモンドの風味がアクセント。
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砂糖なし オートミールとナッツのクッキー

みどりまりも
みどりまりも @cook_40070386

甘味はレーズンだけ。ザクザクと食べ応えのある、朝食代わりにもなるノンシュガークッキーです。アーモンドの風味がアクセント。
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甘味はレーズンだけ。ザクザクと食べ応えのある、朝食代わりにもなるノンシュガークッキーです。アーモンドの風味がアクセント。
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材料

直径6㎝で約18枚
  • マーガリン(バター) 50g
  • レーズン 75g
  • アーモンド 75g
  • 薄力粉 100g
  • オートミール 100g
  • (あれば)重曹 3g
  • ヨーグルト(無糖) 80g
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作り方

  1. 1

    すべての材料をフードプロセッサーにかける

    • 砂糖なし オートミールとナッツのクッキー作り方1写真
  2. 2

    台に取り出し、一口分くらいずつ手にとって丸め、押しつぶして形を整える

    • 砂糖なし オートミールとナッツのクッキー作り方2写真
  3. 3

    予熱したオーブン180℃で20分くらい焼く。焼けたら庫内で冷ます

コツ・ポイント

FPでガーッと混ぜるだけです。甘いほうがお好きなら、レーズンの量を増やすか砂糖を入れてください。その場合、ヨーグルトの量も調節して。ただ、生地が水っぽくならないように気をつけてください。

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みどりまりも
みどりまりも @cook_40070386
2015/04/23 02:29に公開

このレシピのキーワード

クッキー オートミール バター レーズン 薄力粉 アーモンド ヨーグルト

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