ほうじ茶の和風アッフォガード

はっちえもん
はっちえもん @cook_40021849

香ばしく煮出したほうじ茶の香りと風味が、抹茶味のアイスをぐんと大人な感じにしてくれます♪冷×温の和風アッフォガードです☆
このレシピの生い立ち
エスプレッソでいただくアッフォガードから、大好きなほうじ茶を使って考えてみました

ほうじ茶の和風アッフォガード

香ばしく煮出したほうじ茶の香りと風味が、抹茶味のアイスをぐんと大人な感じにしてくれます♪冷×温の和風アッフォガードです☆
このレシピの生い立ち
エスプレッソでいただくアッフォガードから、大好きなほうじ茶を使って考えてみました

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材料

2人分
  1. ハーゲンダッツ クッキー&グリーンティー 1個
  2. ほうじ茶 10g
  3. 2カップ
  4. きな粉 適量

作り方

  1. 1

    鍋にほうじ茶の葉と、水をいれ10分ほど煮出します。

  2. 2

    グラスにアイスを入れたら、茶葉を漉した熱々のほうじ茶を注ぎ、きな粉をトッピング♪

コツ・ポイント

写真は、アイスがほうじ茶に溶け出ちゃってますが、注ぎたては緑と茶色の2色が綺麗なアッフォガードになります(*´∇`)ノ バニラは勿論、ハニーミルク、ビターキャラメル・・・・ ほうじ茶と相性の良いフレーバーは色々あるかと思います♥

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はっちえもん
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大好きなだんでぃ~のほっぺを落としちゃうほどの、すごウマレシピを追求すべく、日々お料理作りに励んでます☆キッチンは私の愛すべき場所です☆☆☆
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