揚げずに調簡単！酢豚風の酢鶏ちゃん♡

揚げずに調簡単！酢豚風の酢鶏ちゃん♡-レシピのメイン写真

揚げずに調簡単！酢豚風の酢鶏ちゃん♡

✩kurumilk✩ @cook_40110582

油少なめ、お酢多めで健康&ヘルシーに！！*\(^o^)/*
まるで酢豚！！な酢鶏です♬
このレシピの生い立ち
大好きな酢豚を、少しでもヘルシー・低カロリーに楽しみたくて！！

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油少なめ、お酢多めで健康&ヘルシーに！！*\(^o^)/*
まるで酢豚！！な酢鶏です♬
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大好きな酢豚を、少しでもヘルシー・低カロリーに楽しみたくて！！

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材料

2人分

鶏肉 150g
ピーマン 3個
ニンジン 1/2本
玉ねぎ 1/2個
片栗粉(鶏にまぶす用) 小さじ1
塩コショウ(鶏にまぶす用) 適量
ごま油適量
〜調味料〜
☆お酢大さじ2
☆砂糖・醤油・酒・みりん各大さじ1
☆片栗粉小さじ2

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作り方

1
ニンジン、ピーマン、玉ねぎは食べやすい大きさに切り、
ニンジンはレンジでチンして少し柔らかくしておく。
2
鶏肉は一口大に切り、塩コショウし片栗粉をまぶしておく。
3
ごま油を熱したフライパンに2の鶏肉を入れ、
色が変わったところで野菜を投入。
4
玉ねぎが透き通ってきたところで
よく混ぜ合わせた☆の調味料をすべて入れ、
汁気が飛ぶまで強火で炒める。
5
とろみが付いて汁気がなくなってきたら火を止め、皿に盛る。
出来上がり〜*\(^o^)/*

コツ・ポイント

鶏肉は皮を剥いでおくと更にカロリーカット！！

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✩kurumilk✩ @cook_40110582

2016/09/16 07:42に公開

健康食大好きの、21歳アクティブガール♡本当に安心して食べられる、ヘルシーで身体の喜ぶご飯が食べたい！！オーガニック & シンプルにこだわり、素材の味を生かした手づくり料理を楽しんでいますッ\(^o^)/身体に優しいレシピ、みんなに楽しんでもらえますように♡♡

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このレシピのキーワード

酢豚鶏肉片栗粉にんじんピーマン酒玉ねぎ

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