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ベイクド ジッティーとミートボール
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ベイクド ジッティーとミートボール-レシピのメイン写真

ベイクド ジッティーとミートボール

ivanka
ivanka @cook_40069998

Baked Ziti
簡単でボリュームたっぷりパスタとジャンボミートボール
このレシピの生い立ち
私はジャンボミートボールをどかっとのせて粗雑にに食べてしまいます!

Baked Ziti
簡単でボリュームたっぷりパスタとジャンボミートボール
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私はジャンボミートボールをどかっとのせて粗雑にに食べてしまいます!

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ベイクド ジッティーとミートボール

ivanka
ivanka @cook_40069998

Baked Ziti
簡単でボリュームたっぷりパスタとジャンボミートボール
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私はジャンボミートボールをどかっとのせて粗雑にに食べてしまいます!

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材料

6人
  • リコッタソース
  • リコッターチーズ 1カップ
  • パルメザンチーズ 1/4カップ
  • モッサレラチーズ 1/2カップ
  • 全卵 1個
  • 塩こしょう 少々
  • トマトソース
  • 市販トマトソース 1瓶
  • 仕上げ
  • パルメザンチーズ 1/2カップ
  • モッサレラチーズ 1/2カップ
  • ジッティーパスタ 固ゆでする または好みのマカロニ 8oz 好み量
  • ミートボール
  • 牛ミンチ 1パック
  • パセリ みじん切り 1/2カップ
  • バジル葉 みじん切り 1/2カップ
  • 塩こしょう 少々
  • 全卵 2個
  • パン粉 フランスパン1/2本
  • 牛乳 1&1/4カップ
  • パインナッツ 粉に潰したもの 1/3カップ
  • パルメザンチーズ すりおろす 1/2カップ
  • にんいく みじん切り 大匙1
  • 仕上げ
  • パン粉(衣用) 適量
  • 炒め用油 大匙3
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作り方

  1. 1

    リコッタソース材料を全て混ぜる

    • ベイクド ジッティーとミートボール作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器を用意する
    底:トマトソース 半量
    茹でたパスタ全量

  3. 3

    残りトマトソース
    仕上げチーズ2種

    順々に仕上げる

  4. 4

    ミートボール:
    パン粉+牛乳に10分つけ余分な水分は絞って捨てる+その他の材料を混ぜ合わせる

    • ベイクド ジッティーとミートボール作り方4写真
  5. 5

    好みの大きさに丸め
    パン粉衣をまぶす

    • ベイクド ジッティーとミートボール作り方5写真
  6. 6

    ミートボールをオイル大匙3で表面に焼き色をつける
    これを③の上におく

    中火

    • ベイクド ジッティーとミートボール作り方6写真
  7. 7

    • ベイクド ジッティーとミートボール作り方7写真
  8. 8

    450F
    25分

コツ・ポイント

リガトーニパスタで代用してもとても美味しいです
パインナッツが入るとコクがでます。ゴマ擦り鉢などですって細かくしても便利です。パン粉は細かいものがいいので日本のパン粉の場合はブレンダーで更に細粒にしてください・

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2016/09/19 23:34に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

ミートボール トマト ナッツ パイナップル マカロニ 牛乳 卵 リコッタチーズ 牛ひき肉

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