＊小ぶりなので5切れ使います

骨抜きしたあと、1切れを3等分に切ります。

軽く塩コショーを振ったあと両面に小麦粉を薄くまぶしていきます。

＊100均のふりかけ入れに入れると、まぶしやすいです☆

油を敷き、鮭を皮面から焼く。両面に焼き色がつくまで焼いたら、1度皿にとっておく。

ウインナー（今回はフランクフルト使用）きのこ パプリカ ヤングコーンを食べやすいサイズに切る。
☆を混ぜ合わせておく。

ウインナー →きのこ→パプリカ→ヤングコーンの順に炒めていく。

塩コショーを振り、火が通ってきたら、鮭も合わせて軽く炒める。

炒めたあと火を弱め、☆とバターを入れて蓋をする。

バターが溶けたら、蓋を取り、中火で全体をよくからめる☆

バターは8グラム1個入れました♬

お家にあれば、ブロッコリースプラウトを盛って完成♡