電子レンジでコーヒーゼリー

二ゲラ @cook_40057960
インスタントコーヒーでつくるゼリー。簡単です。
ゆるいゼリーにしました。
このレシピの生い立ち
平成2年9/30 4版のグラフ社「電子レンジ料理の本」からつくりかたを。分量は全く別物になってます。砂糖を大幅に減らし水をふやしゼラチンを減らしコーヒーを減らしています。
ゆるめのゼリーにしました。浅めに注いでプリンカップ6個分です。
電子レンジでコーヒーゼリー
インスタントコーヒーでつくるゼリー。簡単です。
ゆるいゼリーにしました。
このレシピの生い立ち
平成2年9/30 4版のグラフ社「電子レンジ料理の本」からつくりかたを。分量は全く別物になってます。砂糖を大幅に減らし水をふやしゼラチンを減らしコーヒーを減らしています。
ゆるめのゼリーにしました。浅めに注いでプリンカップ6個分です。
作り方
- 1
耐熱容器に水と砂糖を入れ1分加熱(シロップをつくる)
- 2
粉ゼラチンは水大さじ3で湿らせてから①のシロップに入れてよく混ぜる
- 3
ラップをして30秒加熱
- 4
熱湯に溶かしたコーヒーにリキュールを入れたものを、③に混ぜる
- 5
カップに流し込む
- 6
あら熱を取って冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
粉ゼラチンを別途湿らせること。それ以外はとくに。
コーヒーフレッシュや牛乳をかけるとおいしいです。
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