簡単☆野菜の豚バラ巻き
ぷくソラ @cook_40082504
とにかく簡単。
味付けは焼肉のタレのみ！
お弁当に彩り＆ボリューム♪
いんげんよりアスパラ派～♪
このレシピの生い立ち
生い立ちも何も、調味料を色々出すのが面倒だったので、
焼肉のタレですませました(笑)。
簡単☆野菜の豚バラ巻き
とにかく簡単。
味付けは焼肉のタレのみ！
お弁当に彩り＆ボリューム♪
いんげんよりアスパラ派～♪
このレシピの生い立ち
生い立ちも何も、調味料を色々出すのが面倒だったので、
焼肉のタレですませました(笑)。
作り方
- 1
アスパラを塩茹でしてざるにあげ、豚バラを２枚並べた幅から少し出るくらい（７～８センチ？）に切る。
- 2
人参は生のままアスパラと同じ長さに千切り。
※生ってところがポイント♪
- 3
豚バラは半分の長さに切り２～３枚少しずらして重ね並べ、
その上に野菜を乗せて巻く。 - 4
※時間のある人は、ここで小麦粉を薄くまぶすとタレがからみやすくなります♪
- 5
熱したフライパンに巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き後がつく様に転がして焼く。
- 6
焼き色がついたらフタをして少しだけ蒸し焼き。
最後に焼肉のタレを回しいれてこってりとからまったら出来上がり☆ - 7
行楽弁当にも。
彩り＆ボリュームで良いですよ～☆ -
コツ・ポイント
大人用には下味で塩コショウ効かせても良いですね～。
うちは子供も食べるから下味なし。
焼いてる時に脂をキッチンペーパーでふき取るとはねにくい上、味も良くなります。
※時間のある時は小麦粉プラス！
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